Die Salsa entwickelte sich während der 1970er Jahre in einem fruchtbaren Wechselspiel zwischen der Karibik und Mittelamerika sowie dem Jazz aus New York. Migranten aus Puerto-Rico und Kuba, die im Barrio in New York lebten, beflügelten die Salsa-Musik stets aufs Neue.
Durch diesen intensiven Austausch entstand ein kunstvolles Universum aus mitreißenden Rhythmen und faszinierenden Klängen.
Musikalische Vorläufer waren die kubanische Rumba und der Mambo mit kubanischen und mexikanischen Wurzeln, aber auch der französische und spanische Contradanza.
Die Salsa entfaltet sich unaufhörlich auf allen Kontinenten, regionale Musikstile werden einbezogen. Mittlerweile hat die Salsa alle Grenzen überwunden und überall auf dem Globus finden Salsa-Festivals statt. Die Salsa gewinnt dadurch noch mehr an musikalischer Vielfalt, die immer von packenden Rhythmen geprägt ist.